第三天中午，在土耳其火車站附設的餐廳吃飯。
在這裡，本團遇到東X的團，他們的土耳其導遊長髮披肩，本團的領隊笑稱長得像耶穌，以前他們二人好像有合作過。
東X的領隊和導遊忙進忙出，看他們的互動好像不太融洽。東X團的菜上了許多特別的，遠遠看好像有大鍋熱湯、牛肉麵之類，可能有人再也無法忍受土耳其食物了吧。
在離臺灣這麼遠的地方，遇到同鄉的團，兩邊總是會交換資訊，連領隊間也會交換資訊。
本團領隊後來告訴我們說，東X的團裡有人從一開始就對每件事不滿意，讓東X的領隊很緊張，話鋒一轉，隨即說到出來玩要放寬心之類預先洗？的話。本團的領隊很資深熟練，很會因應各種情形有不同的話術。比如說，有些土耳其團是含國內線二段機（但價格會貴點），話術是減少土耳其驚人的拉車時間、去除雞肋景點，本團只含國內線一段機，本團領隊對此的話術是景點又不是在機場旁邊，在機場等也很耗時間。
我跟團的經驗算不少，深切瞭解不好的團員或不好的領隊足以毀了整個假期。這次土耳其旅遊，團員品質不錯（5對、加一位單獨的小姐共11人，有兩對是蜜月），領隊也很老練，當地導遊很羞澀客氣，天氣整體而言不錯，工作上的事情也能暫時忘懷，玩得很愉快。
前次到義大利時，我工作上的心事比較多，就玩不太開。工作很討厭，但必須工作才有薪水讓我可以每年出國玩。
麵包。團員們都聽領隊的建議，把麵包沾入湯裡邊沾邊吃。
魚。我覺得還不錯吃，但可能有人會不喜歡吃。我在德國吃鱒魚餐時，就發現我還蠻能耐心吃這種魚。
本來我是不太吃魚皮的，我在德國也沒吃魚皮，不過到土耳其的前幾天，剛好我媽跟我說過吃魚皮對皮膚好之類的話，於是我切了一塊底下連著魚皮的魚肉，正要放入口中，領隊跑來跟大家說魚皮不要吃，說了些重金屬的話，但又補充說這個魚沒有這個問題，讓我頓時不知是否是否該把手上的這塊肉繼續放入口裡或先把魚皮去掉。
甜點是幾片蘋果，是那種軟軟粉粉的，豆比爸不吃，他只肯吃硬硬的蘋果，於是豆比爸的蘋果就變成我的了。
吃過飯後，火車迷豆比爸就忙不迭地拉著我到安卡拉火車站裡拍照。這裡沒有剪票口閘門，直接可走到月台。
豆比爸上次在義大利拍了不少火車頭的照片，但多半都被亂塗鴉。我們在埃及看到的火車，外觀也很不佳。相較之下，土耳其的火車外觀就很乾淨，但速度好像沒有臺灣高鐵的快。
本團的土耳其司機很愛護本團搭的賓士大遊覽車，幾乎每天都洗車，通常休息站就會有人幫忙洗車（不知道是免費還是要收錢），所以雖然遊覽車奔波土耳其三千公里，但每天都是新新亮亮的。
土耳其各景點都很乾淨，都有清潔人員甚至掃街車在維護，相較之下，埃及真的有許多待改進的地方。
看起來，進火車前，還要先通過安檢的樣子。
我們在安卡拉火車站，看到一位漂亮的火車站服務人員。
讓豆比爸跟我都眼睛一亮。
這位小姐的工作，好像是在火車出發時，維持月台警戒線內淨空。
本團和東X的團員們紛紛拿出相機猛拍這位先生，一時之間很像記者會，他的朋友在旁邊笑著。
本團和東X的團員們趁機交換天氣資訊，他們說在棉堡（有溫泉造成的白石灰棚）時，天氣非常好，很漂亮。
餐廳入口的賣店。
離開安卡拉前往卡帕多奇亞，中途會經過一個很大的鹽湖，一望無際，據說是土耳其第二大湖的樣子。本團在鹽湖旁一個較簡陋的休息站短暫休息。因為風景不優，照片就不PO了。
這裡的礦泉水賣得比較貴，大瓶一瓶要2里拉，別的地方只要1里拉甚至更便宜。
廁所收費是0.75里拉。豆比爸以為廁所收費人員不會找錢，給了一里拉之後就直接進廁所，事實上收費人員會找0.25里拉給每個人。
有幾個男的在推銷鹽，一直要人試用，這裡的鹽好像是跟美容有關的。每年冬天的這個時節，我的額頭都會比較多痘和疤，看到推銷人員（一個大男人）對著我指指他自己的額頭，應該是強調對臉部皮膚的功效，我剎時就有點小火氣上來，拒絕試用。
豆比爸說這鹽油油的耶，不知道加了什麼。
路上停等紅燈時，有人演奏樂器給司機廳，居然真的可以拿到小費呢。
在某休息站的栗子攤。土耳其的栗子攤蠻常見的，但常常烤的不夠熟。豆比爸向這位先生買了一包栗子。
不是很好吃。
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