豆比媽的窩

我們在房內以電話預約sunset grill七點的晚餐後，約幾分鐘，又接到電話，詢問要坐吸煙區或非吸煙區，豆比爸媽兩人在這一點想法挺一致的，吸煙區通常在室外，view會比較好，所以我們答稱吸煙區或非吸煙區都OK，要看得到日落的位置。

入座時，服務人員會先端上麵包和調味醬。

豆比爸媽在翻看菜單時，服務人員又拿了一塊透明板來，上面寫著燭光晚餐的menu，豆比爸聽到for two，以為服務人員講的160美金是指全部，覺得可以考慮點candlelight dinner

豆比爸媽點餐時天還亮著，所以那塊透明板看起來很普通。後來其他客人點餐時，已經天黑了，服務人員拿出的燭光晚餐透明板在黑夜中透著很漂亮的藍色淡光，應該是LED。

豆比媽個性比較謹慎，提醒豆比爸，160美金是指per person，不是二個人的價錢，所以我們當然沒有點燭光晚餐。

後來服務人員離開，讓我們看菜單看很久。豆比媽發現，服務人員也會給西方客人很多時間看菜單，像坐豆比爸媽旁邊的西方客人，就研究菜單超久的。以這份菜單上的價錢，的確需要很多時間研究一下。

這是麵包的沾醬。

不知道是什麼，應該也是配麵包吃吧。

豆比媽點了龍蝦，每一百公克是15美金。服務人員表示目前龍蝦最小單位是400公克，豆比媽以為一般一隻龍蝦大約是七、八百公克，心想四百公克大概是一隻小龍蝦，就舉起右手食指跟服務人員表示來一個四百公克的吧。

服務人員端了兩小杯龍蝦湯來。沾旁邊的麵包吃，味道不錯。

當服務人員端這盤上來時，我們以為這是龍蝦或羊排附加的。後來拿到帳單才發現，原來是服務人員跟豆比爸推薦時，因為溝通上的誤會，他以為我們有點這道。

這是兩隻明蝦和兩個甘貝，很好吃，不過要價十八美金啦。

豆比爸：這明蝦和甘貝烤得真好，91分。穿過明蝦甘貝的小枝條，豆比爸也好奇地咬一咬，不得了，竟然咬感像甘蔗，而且還真的溢出甜甜經過熱烤的汁液。再加2分....

豆比爸點的波士頓海鮮濃湯，除了湯，外加兩片麵包（不含照片中的蝦），十八美金。

我沒有喝，不知道湯味道如何，豆比爸應該會補充說明。

豆比爸：關於這湯的味道....只留下美好的回憶，很好喝，但是忘記味道了。

因為有點龍蝦，擺上桌的一堆工具。呵呵，這是要做外科手術嗎？

豆比爸：龍蝦都剖半了，最好用的工具還是手指和刀叉。

每個小平台都擺二桌、四個位子。

最大的收穫，還是看到如此壯觀的夕陽。

天色越來越暗，桌上的這個燈底下有控制鈕，我們把燈轉到最亮。

我們點了水跟虎牌啤酒。

餐廳夜色。

當龍蝦端上來時，豆比爸媽都傻眼，怎麼會是四個半隻，共二隻龍蝦呢？他還另給我們一個大空盤，讓我們可以分食這盤龍蝦。

難道服務人員以為我們兩人，每人各點四百公克嗎？

還蠻有肉的，豆比媽才吃到半隻多就覺得飽了。

豆比爸：黑暗中其實看不太清楚龍蝦真正的模樣。但是龍蝦雖然不大，肉質飽滿有彈性，真正是在海中運動量足夠的上上選龍蝦。

豆比爸則吃龍蝦吃到有點過敏。

豆比爸：龍蝦靠近頭部的「膏」聽說是很多人的最愛，豆比爸媽都不太會享用，而且豆比爸怕營養太豐富。不過這像蟹黃的「膏」嚐起來很綿密結實，不會口感軟軟讓人覺得膩。

豆比媽把半隻龍蝦提起來憑感覺秤一秤，覺得這樣半隻，沈沈的，不可能只有一百公克。

豆比爸：閃光曝光過度，看起來有些焦焦黑黑烤過頭，其實恰到好處，真正肉質的部分保留相當完整的美味。

豆比爸說，妳根本不知道一百公克是多重，如何得出結論這應該不只一百公克，豆比媽只好坦承，是以養樂多一百CC來亂模擬的。
 

服務人員端來，用來洗龍蝦味的水。

如果要上廁所，必須到鄰近的海底餐廳一樓廁所。這廁所是一定要上的啦，因為晚上的海底餐廳周圍打光打的超漂亮，水裡都是藍光和一大批一大批的魚群。

豆比媽本來除了龍蝦之外，另外想點T-Bone，聽說很好吃。服務人員表示沒有T-Bone，因為當晚Vilu餐廳的特餐有包括T-Bone，庫存都送過去了。

所以點了38美金的Smoked Baby Lamb Chops。上圖照片左中位置，有碗白飯，不知道是配哪個餐的，很難吃。

我們的肚子都已經被龍蝦填飽了，這道羊排吃沒二、三口。

好可惜。

豆比爸：羊排沒吃完真的很可惜，實在是吃不下了，當時點餐時，餐量沒有估算清楚，這接近90分的羊排最後竟然只能用拍照留念...

豆比爸用豆比媽的小相機拍S80。

除了龍蝦、魚子醬是不打折外，HB、FB客人來這裡吃，照定價打七五折，再加百分之十服務費。

最重要的是，我們吃的二隻龍蝦，確實「共」400公克，要價60美金。

飯後甜點。

豆比爸：甜點普普，在Atoll market的甜點選擇太多了，相形之下這2種甜點就遜色了。

以下是海底餐廳廁所照片。

海底餐廳休息室的玻璃桌，在水及花瓣間另外擺了蠟燭，整張桌燭光搖曳。