出發前，就已經有親友委託我幫忙買「一條」棕糖，不多不少，只要一條就好，說要拿來泡咖啡。
從女皇宮回市區的路上，沿路可以看到不少賣棕糖的攤子。既然已經是第四天下午，要買就要趕快了，我跟豆比爸說要買棕糖，結果豆比爸跟司機說，要找個有介紹製造過程、可以拍照的地方。
司機接收到指令後，踩足油門往前衝，衝過許多棕糖攤都不停，喂喂，是要載我去哪裡去啊。
最後，我被載來這個地方。照片裡可以看到用來熬煮棕糖汁的大鍋子。
這家的人很熱情的招呼我們。雖然他們和司機，有詳細地介紹製造過程，不過因為我分心沒在聽，所以直到寫這篇文章時，我還得上網查棕糖的製造過程。豆比爸你當時應該有認真聽吧，棕糖的製造過程是什麼啊？
我從小就不是認真聽課的小孩，上課時常常自己唸自己的。老師們知道，卻也拿我沒辦法，因為我考試成績超好的。現在回想起來，當時年幼的我，似乎擺明不需要老師似的。五到十分鐘看書面資料就可以學會的東西，為什麼需要花五十分鐘聽課來學？
棕糖樹在柬埔寨很常見，這種樹有公母之別，公樹只開花不結果，母樹才會結果。
棕糖的採集是在樹身上切劃出刀口，並用竹筒承接，據說通常一天可以接兩筒；或者就是將公樹的長型花捶打後，可擠出蜜汁。
將棕糖樹採集回的蜜汁，以火加以熬煮，糖汁冷卻後就成棕糖。
我們在聖卡飯店吃的晚餐，有一道菜，就是用棕糖熬煮的豬肋條，很好吃哦。
示範的樣品裡，看起來似乎有雜質異物
。
這應該是母樹的果實。
特別切給豆比爸吃的。
看起來像蒟蒻。
還可以吸。
參觀之後，當然要捧場。我忘記我們是用一美金三條還是四條的價格來買，總之，我們買了兩美金。
我事前就已經知道，在這一帶，可以用一美金六條的價錢買到，但必須要很會殺價。我覺得沒有必要，就直接買了，算是參觀費以及豆比爸吃了人家一顆棕糖母樹果實的費用。
如果是跟團，有的導遊，會用12條新台幣兩百元的價錢，賣給團員。中間的價差，有點大哦。
回國後，很後悔只買兩美金，因為我和豆比爸都很愛吃棕糖，我們兩人都直接吃，好甜好好吃。
用來包裹棕糖的棕葉，也很香。
我不知道我的那位親友，是不是真的拿棕糖來泡茶、泡咖啡。
＠糖蔥
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